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야식은 소화기에 무리를 주고 지방 축적의 주범이 되지만, 너무 배가 고파 잠이 오지 않는다면 칼로리가 낮고 위장에 부담이 적은 음식을 소량 선택하세요. 오이나 당근 같은 채소 스틱, 설탕 없는 플레인 요거트, 혹은 따뜻한 우유 한 잔이나 견과류 몇 알이 적당합니다. 수분 함량이 높은 채소는 포만감을 주어 식욕을 잠재우는 데 효과적입니다. 가급적 잠들기 3시간 전에는 모든 섭취를 마쳐 위장이 쉴 수 있게 해주어야 합니다.
설탕의 단맛은 그대로 즐기면서 혈당에는 영향을 주지 않아 요리에 활용하기 매우 좋습니다. 샐러드 드레싱을 직접 만들거나 고기 요리, 커피 등에 설탕 대신 넣어 보세요. 다만 스테비아는 특유의 쌉쌀한 뒷맛이 있을 수 있고, 알룰로스는 설탕보다 단맛이 약해 양 조절이 필요합니다. 아무리 칼로리가 낮아도 단맛 자체에 중독되는 것을 경계하며 적당량만 사용하는 습관을 들이는 것이 좋습니다.
우리 몸에서 근육량이 가장 많은 하체 운동을 공략하는 것이 기초대사량을 높이는 가장 빠른 길입니다. 스쿼트, 런지, 데드리프트 같은 대근육 위주의 운동은 에너지 소모가 매우 크고 호르몬 분비를 촉진하여 체지방 연소를 돕습니다. 하체 근육 1kg이 늘어날 때 올라가는 기초대사량의 효과는 상당하므로, 상체 운동에만 치중하지 말고 주 2~3회는 하체 근력을 키우는 루틴을 포함하는 것이 요요 없는 다이어트를 위한 핵심 전략입니다.